«Ем мало, но не худею»

Переедание и недостаток физической активности являются следствием лишнего веса, а не его причиной.

Считалось, что причиной лишнего веса является исключительно переедание и недостаток физической активности. Многие считают, что снизив калорийность питания и добавив занятия спортом, можно легко и главное – гарантированно похудеть.

При этом вы наверняка встречали такую ситуацию – человек с лишним весом годами сидит на низкокалорийных диетах, часами каждый день занимается в спортзале – а вес не уходит? Качество жизни неудовлетворительное, и несмотря на все усилия, желаемых результатов нет.

Окружающие искрометно шутят, что «в Освенциме толстых не было», «закон сохранения энергии никто не отменял» и нужно просто «меньше жрать», а вы и так едите заметно меньше, чем эти «шутники»?

Многие знакомы с таким явлением, как «метаболические качели». Человек упорно трудится, занимается спортом, держит низкокалорийную диету, добивается результата. Но как только переходит в обычный повседневный режим, даже без переедания, все с таким трудом сброшенные килограммы жира со свистом возвращаются, и к ним добавляются еще дополнительные.

Почему кому-то достаточно «посмотреть на шоколад», а кто-то ест очень много и не полнеет?

Почему плохо работают диеты? Почему не всем помогают аэробные физические нагрузки?

Десятки тысячелетий наш вид подвергался естественному отбору, и одним из ключевых факторов было умение выжить при голоде. В результате, отбор работал как раз на умение откладывать жир. Поэтому у нашего организма – свое «мнение», что для него лучше, и он будет всеми силами сопротивляться похуданию, и не отдавать драгоценный для него жир.

Человеческий организм – сложнейшая само-организующаяся система, поэтому работает по другим принципам, чем двигатель. Расчеты «калории поступили = калории сгорели + калории отложились в жир» – тут не работают. Дело в том, что значительную долю расхода энергии также составляет основной обмен, а его человеческое тело может варьировать в широких пределах, повышая или понижая расход энергии на значительную величину – до 500-600 ккал в сутки, это эквивалентно тяжелой часовой ежедневной тренировке.

У вашего тела есть «установочная точка» – состояние, которое организм «запомнил» как «нормальное» с его точки зрения. Он будет стремиться вернуться к такому состоянию, поэтому сдвигать эту точку нужно постепенно, и делая паузы в процессе снижения жировой массы, чтобы организм адаптировался.

Лечить ожирение обязательно нужно, поскольку оно приводит к сахарному диабету 2 типа, повышенному артериальному давлению, заболеваниям суставов. Все это плохо сказывается не только на продолжительности жизни, но и на ее качестве.

Ожирение – это не лень, не слабость воли, не вина человека, а заболевание! Переедание и недостаток физической активности являются его следствием, а не причиной.

Часто причиной ожирения являются именно гормональные и метаболические нарушения – прежде всего дефицит жиро-сжигающих гормонов, и вследствие этого – недостаток жиро-сжигающих метаболически активных тканей в организме (например, мышц). Важнейшим жиросжигающим гормоном является D-гормон (витамин Д), резко выраженный дефицит которого есть практически у любого жителя нашей страны.

Также причинами ожирения являются – дефицит половых гормонов, нехватка Омега-3 ПНЖК, недостаток важных витаминов и микроэлементов, недостаток мелатонина по причине дефицита сна. Для синтеза гормонов и сжигания жира организму также необходимо достаточное количество железа.

Способствует ожирению избыток стрессового гормона кортизола, окислительный стресс, а также недостаток кислорода (гипоксия), при которой организму сложно синтезировать жиросжигающие гормоны.

Особо нужно отметить «самоизоляцию», когда одновременно сработали три мощных фактора – гиподинамия, выраженный стресс, и гипоксия.

Лечение ожирения низкокалорийной диетой малоэффективно, потому что организм считает жировую ткань более приоритетной, и сохраняет ее за счет уменьшения снабжения остальных органов, снижая основной обмен. При этом мышечная ткань, которая повышает обмен, убирается в первую очередь. Это выработанный тысячелетиями адаптационный механизм, который позволил выжить нашим предкам.

Аэробные физические нагрузки, разумеется, помогут сжечь калории, но недостаток гормонов, железа и кислорода заметно снижают их эффективность. Если они не ведут к повышению мышечной массы – их эффект будет временным.

Целью лечения является повышение собственного обмена – тогда организм будет «сжигать» лишние калории самостоятельно, и не будет стремиться откладывать слишком много жира.

Для этого нужно убрать дефициты, которые мешают сжиганию жира, нормализовать гормональный уровень, увеличить мышечную массу, добиться умеренного дефицита калорий (не более 10-15%) за счет нагрузок, а не ограничивающих диет.

На базе передовой Кафедры Эндокринологии РУДН, профессором Светланой Юрьевной Калинченко, в 2011 была разработана высокоэффективная уникальная авторская методика лечения ожирения, которая называется «КВАРТЕТ ЗДОРОВЬЯ®»

Компоненты «Квартета Здоровья» и как они работают:

• 1. ВИТАМИН–D (D–гормон) – Это важнейший жиросжигающий гормон, также являющийся ключевым для иммунитета.
• 2. ОМЕГА–З–ПНЖК (витамин F) – эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты (экстракт из рыбьего жира) – эти жирные кислоты борются с окислительным стрессом и обладают свойством ускорять основной обмен.
• 3. ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ – тестостерон, эстрогены, прогестерон в индивидуально подобранных дозах. Эти гормоны ускоряют основной обмен. Мы умеем увеличивать собственный тестостерон, не прибегая к использованию стероидов, что дает значительно более стойкие результаты.
• 4. АНТИОКСИДАНТЫ (антиокислители) – вещества, которые ингибируют окисление, в частности: экстракт красного вина (да, вино – тоже лекарство), экстракт зелёного чая, экстракт листа малины, экстракт розмарина, маточное молочко, альфа–липоевая кислота и другие антиоксиданты.

Дополнительно могут применяться препараты железа, препараты для нормализации обмена глюкозы (метформин), в некоторых случаях поможет непродолжительная низко-углеводная диета без существенного уменьшения калорийности.

Для набора мышечной массы мы рекомендуем силовые упражнения, но по своим, более щадящим методикам, которые отличаются от стандартных в кроссфите или атлетической гимнастике.

В результате применения этой методики ваше тело само найдет новую «установочную точку», с уменьшенным содержанием жира, и само в дальнейшем продолжит поддерживать свою новую форму.

Мы не боремся с ожирением с помощью навязывания чувства вины, покаяния и ограничений.

Мы лечим ожирение – восполнением дефицитов и восстановлением интенсивности собственного основного обмена пациента.